储运与建筑工程学院辖设油气储运与建筑工程2个教研室，有教师37人，其中副教授以上职称29人，“双师型”教师20人，硕士研究生以上学历10人。

学院开设油气储运技术、建筑工程技术、供热通风与空调技术、物业管理、建筑装饰技术等多个专业。建有集输工艺实训、输气管道实训、储运设备实训、油品物性分析、BIM、CAD软件机房，施工技术安全实训体验基地，综合维修标准化训研室，建筑材料训研室，建筑力学训研室，地面测绘训研基地等。学院紧紧围绕国家创新驱动发展战略和新旧动能转换规划，瞄准“云物大智”科技发展新趋势，充分利用学院地处东营石油化工基地及胜利油田驻地这一办学优势，主动服务石油石化行业和地方区域经济发展，坚持产教融合、校企合作，坚持工学结合、知行合一，培养创新型、复合型、应用型高素质技术技能人才。

其中油气储运技术专业是山东省特色教改专业，也是中央财政支持重点建设专业，该专业筹建于1973年，于1975年首次招生，有40多年的办学历史，为全国各企业培养了上万名大中专毕业生，他们在各条战线上已成为技术骨干和各级管理人才。油气储运技术专业始终坚持教学改革，走产教融合、工学结合的发展道路，注重学生就业能力、创新能力培养，学生在校期间可考取计算机等级证、BIM建模师、全国CAD等级证、制图员、输气工、集输工、施工员、监理员等多个证书。同时与山东中远天然气公司、山东胜利监理公司、东营华润公司、山东石油公司、胜利油田等多家企业建立了长期合作关系，可优先推荐学生就业。本专业毕业生主要面向民用燃气（LNG）输配公司、工程施工及监理公司、石油公司（油库或加油加气站）、工程设计公司、油气田企业、管道储运公司等单位就业，从事现场工艺与设备设计与操作管理、施工技术与工程管理（监理）等工作，也可胜任天然气生产技术管理、安全管理及工艺研究等工作。

建筑工程技术专业是优质校建设重点专业，该专业1988年开始招生，有30多年的办学历史，为油田各企业和地方建筑行业培养了2000多名大中专毕业生，成为各行各业技术骨干和管理人才。本专业学生，在三年学习过程中可以考取测量员、施工员、质量员、安全员、材料员、资料员、监理员等证书。毕业后，根据国家相关政策考取注册建造师、监理工程师、注册造价师、咨询工程师、消防工程师等从业资格证书。本专业毕业生主要面向（房屋工程、市政工程）建筑安装施工单位、监理单位和企事业单位基建岗位就业，从事与工程相关的管理、技术、设计、监理、造价、招投标等工作。与中石化胜利建设工程有限公司、中石化胜利油建工程有限公司、中石化石油工程设计有限公司、胜利监理公司、营海集团公司、胜利油田等多家企业建立了长期合作关系，可优先推荐学生就业。